永利裕子（ながとし　ひろこ）

野菜ソムリエプロ

◆ プロフィール ◆

福岡県小郡市米・麦・野菜　専業農家の娘として生まれ育つ
出産を機に食に興味をもつ。自宅でのパン教室、イタリアン
カフェのスイーツやパンを担当後、農業や農産物にも興味を
もち、生産以外で役に立てることはないかと野菜ソムリエの
資格を取得。2006年より八百屋の立ち上げや運営に関わり、
日々お客様とも接する。ベースと経験、主婦感覚を生かして
ならではの視点で野菜の魅力を伝えたい。夢は世界の市場や
スーパーマーケットを巡ること。食いしん坊の野菜おたくで
ある。

◆資格◆

・野菜ソムリエ（2005年）
・野菜ソムリエプロ(2006年)
・野菜ライター
・食育講座
・企業・消費者向け講演
・野菜料理教室講師
・パン教室講師

◆趣味･特技◆

旅（国内、海外問わず食を軸に市場やスーパーマーケット、
レストランを巡る）カフェで読書、散歩、着物着付け、剣道
初段

◆好きな野菜・果物◆

蓮根、とうもろこし